韩国流行“吃牙签” 安全性尚未得到证实

　　据路透社25日报道，韩国最近流行起一种新鲜的小吃——“炸牙签”。这种小吃的“主食材”就是韩国餐馆中随处可见的、由玉米或红薯淀粉制成的可降解牙签。

　　近日韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮。图源：韩媒

　　人们把牙签放入油锅，炸好后再撒上奶酪粉等调味料，牙签上的食用色素让它们在出锅后显得绿油油的。有视频博主一边嚼着炸好的牙签一边说：“非常脆。”通过猎奇的“吃播”节目，这种小吃迅速走红韩国社交媒体，各式“牙签食谱”开始疯传。

　　这种奇特的“小吃”不仅引来了流量，还引发有关部门的关注。韩食品药品安全部24日在社交媒体X上表示，“炸牙签”作为食品的安全性尚未得到证实，请民众不要冒险尝试。

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